Tourte aux blettes et aux anchois de ma grand-mère

Tourte aux blettes et aux anchois de ma grand-mère

Manger et moi c’est tout une histoire. J’aime bien manger, des choses savoureuses et saines. Les calories ne me font pas peur,, du moment que ce sont de bonnes calories… Les fruits secs en sont un bon exemple: ils sont caloriques mais aussi riche en...
La pâte brisée vegan, healthy, et rapide

La pâte brisée vegan, healthy, et rapide

La pâte brisée vegan, healthy, et rapide Les différentes pâtes à tarte sont souvent achetées toutes faites, pour raison pratique. En effet on imagine souvent qu’une pâte à tarte c’est 1/ compliqué 2/nécessite beaucoup de vaisselle 3/mets le bazar dans...
Recette du Carrot Cake au Thermomix ou pas

Recette du Carrot Cake au Thermomix ou pas

Recette du Carrot Cake au Thermomix ou pas Nous ne sommes pas vraiment dessert à la maison. Quoi que, nous avons quelques classiques indémodables, comme les crêpes (of course), le Banana Bread, la mousse au chocolat et bien évidemment le Carrot Cake. Depuis que le...
Ma recette de pain au levain en cocotte Simple & Rapide

Ma recette de pain au levain en cocotte Simple & Rapide

Ma recette de pain au levain en cocotte Simple & Rapide Cette période de confinement est l’occasion pour certains d’entre vous de reprendre l’aventure levain. Pour plein de raison, faire son pain est une réelle satisfaction. Tout d’abord faire son pain permet...
Le pain nordique d’Alexandra

Le pain nordique d’Alexandra

Alexandra c’est ma copine de fermentation 🙂 Une jolie rencontre au Cameroun et beaucoup beaucoup trop d’heures à parler levain, kombucha et kéfir ! Cette recette est dingue, de par son goût bien sûre mais aussi sa facilité. Le point fort de ce pain est...